紫薯的营养价值有哪些
发布时间：2018-10-1960892次浏览
通常情况下，紫薯的营养价值有富含花青素、富含蛋白质、富含膳食纤维、富含铁元素、脂肪含量低等。
1.富含花青素：紫薯含有极其丰富的花青素，而花青素有着很好的抗氧化功效，因此食用紫薯可以抗衰老，清除体内的自由基，有益身体健康。
2.富含蛋白质：紫薯中含有丰富的蛋白质，容易被人体消化吸收，能预防肾脏和肝脏的结缔组织萎缩，从而能够提高人体的免疫力。
3.富含膳食纤维：紫薯中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有助于胃肠蠕动，从而促进消化，预防胃肠疾病。
4.富含铁元素：铁元素则可以促进人体血红蛋白的合成，有助于机体补血，适合缺铁性贫血的人食用。
5.脂肪含量低：紫薯的脂肪含量相对较低，适合减肥人群食用，能避免不适症状出现。
如果出现身体不适，建议及时就医，遵医嘱进行相关治疗。
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