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婴儿辅食误区有哪些

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像其他学问一样,婴幼儿科学喂养也是一个不断进展、提高认识的领域。过去也许认为是正确的做法,现在有可能成为“误区”,因为有了新的认识或更好的做法。所以,这里探讨的“误区”并不等同于严重的错误,而是不够科学或不符合最新的指南。

4个月添加辅食
  世界卫生组织(WHO)建议,6个月以内纯母乳喂养。也就是说,婴儿开始添加辅食的适宜时间是满6个月。过去国内建议4个月开始添加辅食是误区。当然,除月龄外,宝宝体重达到出生时2倍,24小时奶量达到800~1000毫升,也可以作为添加辅食的参考。
  第1个辅食加蛋黄
  蛋黄中的铁很难吸收,而且蛋黄是最容易导致宝宝食物过敏的食材之一。因此,蛋黄不应作为最初的辅食。第1个正规的辅食应该是婴儿米粉(加铁),其铁含量高,又不容易引起过敏。另外,果汁、菜汁等也不能作为正规的最初辅食添加。
  吃米粥不吃婴儿米粉
  家庭自制米粥是一种不错的辅食,但不能代替婴儿米粉,尤其是添加辅食的早期,应选用婴儿米粉,不用米粥;后期也应以婴儿米粉为主,仅辅以少量米粥。这是因为婴儿米粉是一种营养丰富的配方食品,在大米的基础上,还根据婴儿需要添加了铁、锌、钙、维生素A、维生素D、维生素C、维生素B族等多种营养素,营养价值更高,与自家熬制的米粥完全不是一回事!
  宝宝店出售的小食品是婴儿辅食
  宝宝店、育婴店出售各种各样做成奶豆形状、小动物形状、或带有儿童图案的小食品,但很多并不是婴儿辅食。婴儿辅食类产品有专门的国家标准,主要有GB10769—2010(婴幼儿谷类辅助食品)和GB10770—2010(婴幼儿罐装辅助食品)两大类。购买时,一定要认准产品标准号,只有标有GB10769—2010或GB10770—2010的才是正宗的辅助食品,否则不应用于婴儿辅食。
  辅食必须是软、烂、糊、汁状
  早期添加辅食时,必须是汁状或糊状,以适应宝宝的胃肠道。但随着月龄的增长,应该逐渐过渡到较软的固体(如煮蔬菜)、硬固体食物(如水果、饼干等),这样有助于锻炼宝宝咀嚼能力、胃肠消化能力等。倘若一味坚持软、烂、糊、汁,孩子吃起来固然省力,但却会使宝宝咀嚼、消化能力发育落后,迟迟不能接受固体食物,并进而影响营养素摄取。我在咨询中遇到不少这样的情况,宝宝都2岁了,还只能吃米粥、果泥,而不能吃米饭、苹果块等纯固体食物。
  吃很多水果
  很多家长误以为水果具有极高的营养价值,加之宝宝爱吃酸甜可口,所以每天给宝宝吃很多水果,又吃香蕉又吃苹果。其实,宝宝根本不需要那么多水果,而且宝宝胃容量十分有限,吃较多水果势必影响其他食物摄入,得不偿失。其实,满一周岁时,每天蔬菜水果各25~50克即可,不到周岁宜更少一些。50克(1两)是啥概念?大约是一根香蕉的三分之一,一个大苹果的五分之一。

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不管是在坐月子中吃普通的鸡蛋还是乌鸡蛋都可以。乌鸡蛋实际上和普通鸡蛋的营养结构差不太多,没有什么太明显的差异。在哺乳期里或者是在产褥期里,最好是食用新鲜、生产期短,来源清洁的鸡蛋。坐月子还是要注意饮食的合理搭配,坐月子讲究的是营养的均衡,饮食的合理搭配,只有营养均衡,营养才会全面,产妇也才会获得更加全面的营养,宝宝也才会有更加有营养的母乳可以食用。
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经常吃胡椒粉会上火吗
胡椒粉在烹饪的过程中,可以起到去腥、提鲜的作用,是厨师不可或缺的一种调料。因此,胡椒粉的使用,也非常普遍。但是前提原则是好调料,就要好好利用,一定不能够超标,点到为止才可以体现出来胡椒粉作为调料的作用。胡椒粉有一个作用就是#散寒#,所有能够散寒的食物多吃就会生热。因此,多吃胡椒粉就一定会上火,所以度很关键。在用胡椒粉的时候,就一定要把控好胡椒粉的量。应该把胡椒粉当成一种调味品,在不同的调料中,少量添加。如果过多地食用胡椒粉,可能会出现嗓子疼,也会觉得有点上火。在吃含有胡椒粉的菜时,旁边就一定要搭配着性凉的蔬菜。比如在吃羊肉的时候需要胡椒粉,就可以额外加一些笋、芹菜、白萝卜、藕等蔬菜。
冬宜温补,重在养肾补气血
和夏天恰好相反,冬天是一年中最冷、阳气最弱的季节,所以冬天需要温补体内阳气。而在中医五行理论中,冬季对应的是肾脏,所以冬天是养肾的好时节。那么,什么是“温补”呢?就是说用温性的、补益的药物或食物来补养正气,驱除虚寒。通常需要温补的,都是脾胃,或者肾阳。