营养不良会有哪些表现

营养不良的表现主要有体重下降、疲劳乏力、皮肤与毛发改变、免疫力下降、精神情绪异常等。

一、体重下降

体重下降是营养不良最直接和常见的表现。当能量和蛋白质摄入长期不足时，身体会分解自身的脂肪和肌肉组织来供能，导致体重进行性减轻。这种下降并非刻意减重所致，可能伴有衣服变得宽松、面部和四肢消瘦。对于儿童，则表现为生长迟缓，身高和体重增长明显低于同龄人标准。

二、疲劳乏力

营养不良会导致机体能量供应不足，影响细胞正常代谢和功能，从而引发持续的疲劳感和全身乏力。患者常感到精神不振、容易疲倦，即使充分休息后也难以缓解，日常活动和工作能力显著下降。这可能与铁、维生素B12等微量营养素缺乏导致的贫血有关，贫血会进一步加重缺氧和疲劳症状。

三、皮肤与毛发改变

皮肤和毛发的健康状态直接反映营养状况。蛋白质和必需脂肪酸缺乏可使皮肤失去弹性、变得干燥粗糙，甚至出现色素沉着或脱屑。毛发则可能变得干枯、脆弱、易脱落，失去光泽。特定营养素缺乏有特征性表现，如维生素A缺乏可能导致皮肤毛囊角化过度，烟酸缺乏可能引起皮炎。

四、免疫力下降

蛋白质和多种维生素、矿物质是维持免疫系统正常功能所必需的。长期营养不良会削弱免疫细胞的活性和数量，导致机体抵抗力下降。患者更容易发生感染，如反复感冒、呼吸道感染、腹泻等，且感染后病程迁延，不易痊愈。伤口愈合速度也会明显减慢。

五、精神情绪异常

营养不良会影响大脑神经递质的合成与功能，可能导致一系列精神神经症状。患者可能出现情绪低落、反应迟钝、注意力不集中、记忆力减退等情况。严重时，特定营养素缺乏可引发特定疾病，如维生素B1严重缺乏可能导致脚气病，影响神经系统；碘缺乏可能影响智力发育。

预防和改善营养不良需要建立均衡的膳食模式，确保每日摄入足量的谷物、优质蛋白、蔬菜水果及健康脂肪。对于因咀嚼吞咽困难、消化吸收障碍或疾病消耗导致的营养不良，应在医生或临床营养师指导下进行个体化的营养支持治疗，包括调整食物质地、使用营养补充剂或进行肠内肠外营养支持。定期监测体重和体格指标，关注自身饮食摄入变化，是早期发现营养风险的重要手段。