哪些水果含维生素C

含维生素C较多的水果主要有猕猴桃、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等。维生素C有助于增强免疫力、促进铁吸收和抗氧化，适量食用这些水果有益健康。

1、猕猴桃

猕猴桃维生素C含量较高，每100克果肉约含60-90毫克。其口感酸甜，果肉细腻，可直接食用或榨汁。维生素C有助于胶原蛋白合成，对皮肤健康有益。猕猴桃还含有膳食纤维和钾元素，适合日常补充营养。对猕猴桃过敏者应避免食用。

2、鲜枣

鲜枣维生素C含量较为丰富，每100克约含50-80毫克。鲜枣果肉脆嫩，可生食或制作甜品。维生素C参与体内多种代谢反应，鲜枣还含有环磷酸腺苷等活性成分。鲜枣糖分较高，糖尿病患者需控制摄入量。

3、草莓

草莓维生素C含量较高，每100克约含40-60毫克。草莓色泽鲜艳，可直接食用或制作果酱。维生素C具有抗氧化作用，草莓还含有花青素等植物化合物。草莓表面易残留农药，食用前需充分清洗。

4、柑橘

柑橘类水果维生素C含量适中，每100克果肉约含30-50毫克。柑橘果肉多汁，可鲜食或榨汁饮用。维生素C能促进铁元素吸收，柑橘还含有类黄酮等营养成分。胃肠功能较弱者不宜空腹大量食用。

5、柠檬

柠檬维生素C含量较高，每100克约含40-50毫克。柠檬酸味浓郁，多用于泡水或调味。维生素C有助于增强血管弹性，柠檬还含有柠檬酸和芳香油成分。柠檬酸性较强，胃酸过多者应适量食用。

日常饮食中可交替食用不同种类的水果，保证维生素C的均衡摄入。水果宜在饭后1小时食用，避免空腹食用酸性水果刺激胃肠。储存水果时注意通风避光，切开后尽快食用以减少维生素C流失。特殊人群如糖尿病患者需在营养师指导下控制水果摄入量。