石斛的作用

石斛具有滋阴清热、益胃生津、润肺止咳等作用，常用于治疗热病伤津、口干烦渴、胃阴不足、肺燥干咳等症状。

1、滋阴清热

石斛味甘性微寒，归胃经和肾经，能清虚热并滋养阴液。对于阴虚内热引起的午后潮热、夜间盗汗、手足心热等症状有缓解作用。可与生地黄、麦冬等配伍增强滋阴效果，但脾胃虚寒者慎用。

2、益胃生津

石斛所含多糖成分能促进胃液分泌，改善胃阴不足导致的胃脘隐痛、饥不欲食、干呕等症状。常与沙参、玉竹同用治疗慢性胃炎，使用期间需忌食辛辣刺激食物。

3、润肺止咳

石斛通过滋养肺阴缓解燥咳，适用于干咳少痰、痰中带血、咽喉干痒等肺燥证候。多与百合、川贝母配伍，但风寒咳嗽或痰多稀白者不宜使用。

4、调节免疫

石斛多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，增强机体抗病能力。适用于术后体虚、肿瘤放化疗后免疫力低下人群，可搭配黄芪、枸杞子协同增效。

5、抗氧化

石斛酚类化合物能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。对长期熬夜、皮肤早衰者有一定改善作用，外用可配合白芨粉调敷面部。

使用石斛时建议选择正规渠道的干品或鲜品，鲜石斛榨汁每日用量不超过50克，干品煎服控制在10-15克。脾胃虚寒者应配伍生姜、大枣调和药性，长期服用需间隔1-2周。日常可搭配银耳、莲子炖汤，避免与石膏、牡蛎等寒凉药物同用。出现食欲减退或腹泻时应暂停使用并咨询中医师。