葡萄籽的功效与作用

核心答案

抗氧化、美容护肤、缓解过敏

功效与作用

葡萄籽是葡萄种子，经过晒干之后将掉皮和葡萄梗分离即可得到葡萄籽。其中含有丰富的氨基酸、维生素以及多种矿物质等营养成分，葡萄籽提取物可有效清除体内多余自由基，具有抗氧化、美容护肤、缓解过敏等功效。 1、抗氧化：葡萄籽中含有丰富的抗氧化成分，能有效清除自由基，减少自由基对人体细胞造成的损害，保护人体器官和组织。 2、美容护肤：葡萄籽也具有美容护肤的作用，葡萄籽提取物可以保护皮肤中的胶原蛋白，防止其继续流失，可以改善皮肤弹性和光泽，具有美白、保湿及去斑作用，还可减少皮肤皱纹，使皮肤保持柔润光滑。 3、缓解过敏：葡萄籽能提高细胞对过敏原的耐受性，有助于缓解因过敏导致的皮肤瘙痒、起皮疹等症状。

适宜人群

爱美人士、黄褐斑、记忆力衰退者

禁忌人群

凝血功能障碍者

不宜同食

胶原蛋白、含钠食物

葡萄籽可结合体内的蛋白质，防止蛋白质氧化，与胶原蛋白同时会阻碍蛋白质吸收，影响葡萄籽功效。不宜与钠含量丰富的食物同食，会形成单宁酸钙沉淀，影响肠胃健康。

食用方法

磨粉冲泡

将葡萄籽清洗干净晒干，磨成粉之后加上适量热水冲泡，放温凉后即可饮用。

泡水

将适量晒干的葡萄籽放入茶杯中，加入沸水冲泡，焖两三分钟后即可饮用。