枸杞泡水能吃吗

枸杞泡水可以吃。泡过水的枸杞丧失一部分药效和营养，可是并不会完全丧失。如果能够将其吃掉，那么就可以把剩下的这部分药效和营养给吸收，这对于身体健康是有好处的，也不容易造成浪费。

枸杞是一种药用价值很高的中药材，同时也是一种食材，很多人平时都喜欢用枸杞来泡水喝。有的人泡完了水之后会把枸杞扔掉，但也有人会选择把这些枸杞吃掉。那么枸杞泡水能吃吗？
　　一、枸杞泡水能吃吗
　　枸杞泡水是可以吃的。日常生活中，很多人都会用枸杞泡水喝来调理身体以及治疗某些疾病。虽然说泡过水的枸杞丧失了一部分药效和营养，但并不会完全丧失，如果说这个时候将其吃掉，就可以吸收这一部分药效和营养，从而让身体变得更加健康，也不会造成浪费。
　　二、吃枸杞泡水的好处
　　1.保护眼睛
　　吃枸杞泡水能够保护眼睛。现在的人在生活和工作当中都离不开电子产品，上班用电脑，下班会用手机，而这些电子产品会对眼睛造成比较大的伤害。枸杞当中含有大量的胡萝卜素和维生素，具有非常好的养肝明目功效，是保护眼睛的佳品。
　　2.美容养颜
　　枸杞当中含有大量的维生素、胡萝卜素以及微量元素，具有很好的抗氧化功效。常吃枸杞泡水能够让皮肤变得越来越有光泽，而且也可以延缓衰老，达到美容养颜的目的。
　　3.促进睡眠
　　枸杞具有养心气和安神助眠的功效，如果说有失眠的问题，可以多吃些枸杞泡水，这有助于改善睡眠状态。