一岁半宝宝食谱

一岁半宝宝食谱需注重营养均衡与易消化，推荐食物主要有南瓜小米粥、西蓝花鸡肉泥、鳕鱼胡萝卜羹、苹果燕麦糊、菠菜豆腐碎等。需根据宝宝咀嚼能力调整食物质地，避免添加盐、糖及刺激性调味品。

一、南瓜小米粥

南瓜富含β-胡萝卜素和膳食纤维，小米易消化且含B族维生素。将南瓜蒸熟压泥后与煮烂的小米混合，可补充碳水化合物和维生素A，适合作为早餐或加餐。初次添加需观察是否出现过敏反应。

二、西蓝花鸡肉泥

西蓝花含维生素C和钙，鸡胸肉提供优质蛋白。将西蓝花焯水后与煮熟鸡肉打泥，可搭配少量土豆增加黏稠度。建议每周食用2-3次，注意去除鸡肉筋膜确保口感细腻。

三、鳕鱼胡萝卜羹

鳕鱼含DHA和优质蛋白，胡萝卜含维生素A。鱼肉蒸熟去刺后与胡萝卜泥同煮，可加少量淀粉勾芡。建议选择新鲜鳕鱼，避免冷冻过久影响口感，每周不超过3次以防汞摄入。

四、苹果燕麦糊

苹果含果胶和维生素，燕麦提供膳食纤维。将苹果去皮蒸软后与煮熟的即食燕麦混合，可添加母乳或配方奶调节稠度。适合作为下午加餐，有助于改善肠道蠕动。

五、菠菜豆腐碎

菠菜含铁和叶酸，豆腐含植物蛋白和钙。菠菜焯水去草酸后切碎，与嫩豆腐压碎混合。可滴入少量亚麻籽油促进营养吸收，建议搭配维生素C丰富的水果提高铁吸收率。

家长需确保食材新鲜并彻底烹煮，每餐提供2-3种不同种类食物。引入新食材时应单独尝试3天观察耐受性，避免同时添加多种新食物。食物性状应从糊状逐渐过渡到软颗粒，鼓励自主进食但需全程监护防噎呛。定期监测生长发育曲线，若出现拒食、皮疹或腹泻应及时调整食谱并咨询儿科医生。