茧蛹是不是发物

发布时间：2022-01-242872次浏览

发物的概念并不科学，古代认为茧蛹是发物，但是茧蛹营养丰富、蛋白质含量高，可适量食用。

发物原指富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾，或加重已发疾病的食物。茧蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫，是昆虫的幼虫，属于所谓发物的概念。茧蛹蛋白质含量较高，且含有多种维生素和矿物质，其精氨酸含量远超于其他肉类。在不过敏的前提下，可少量食用茧蛹，有利于身体健康。

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