仙人球花的功效与作用

核心答案

止痛、降低血脂、清热去火

功效与作用

1.止痛：仙人球花中含有大量谷固醇和三萜人参皂甙，可抗感染、消炎止疼、杀菌，从而快速缓解软组织损伤，也有止疼作用。 2.降低血脂：仙人球花中的多种维生素和果胶成分，能加速血液中胆固醇的分解和代谢，具有预防高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病的效果。 3.清热去火：仙人球花属寒性，可益气活血、清热去火，从而对肺痈、乳痈也有缓解作用。

适宜人群

高血脂者

禁忌人群

孕妇、脾胃虚弱者

不宜同食

「无特殊同食禁忌」

食用方法

凉拌

仙人球花清水洗净，去掉仙人球花上的表皮，暴露出花中的肉质，添加调味料凉拌即可食用。

油炸

首先将人球花表皮剥掉清洗干净，用清水清洗一下，在其表面涂抹鸡蛋液、面包糠、面粉、豆粉等，放入锅中用油炸至两面金黄即可。