缺铁性贫血吃什么

缺铁性贫血患者可适量食用猪肝、菠菜、牛肉、黑木耳、红枣等富含铁的食物，也可遵医嘱使用琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊、右旋糖酐铁口服溶液、硫酸亚铁片、富马酸亚铁颗粒等药物。建议及时就医，在医生指导下规范治疗并调整饮食结构。

一、食物

1、猪肝

猪肝是动物性铁的良好来源，每100克约含22.6毫克铁，且血红素铁吸收率较高。建议每周食用1-2次，每次50-100克，搭配维生素C丰富的青椒或橙汁可提升铁吸收率。注意高血压患者需控制摄入量。

2、菠菜

菠菜含非血红素铁，每100克约2.7毫克，同时富含叶酸。烹饪时建议焯水去除草酸，与瘦肉同炒可促进铁吸收。胃肠功能较弱者应控制食用量避免腹胀。

3、牛肉

牛肉中血红素铁含量较高，每100克瘦牛肉含3.3毫克铁。优选里脊等瘦肉部位，采用炖煮方式更易消化。术后恢复期患者可适当增加摄入频次。

4、黑木耳

干黑木耳铁含量可达97.4毫克/100克，泡发后约5.5毫克。建议提前冷水泡发，凉拌时加醋帮助铁溶出。脾胃虚寒者应避免空腹食用。

5、红枣

红枣含铁量约2.3毫克/100克，与桂圆、枸杞搭配煮粥可改善吸收。含糖量较高，糖尿病患者需控制每日摄入不超过5颗。

二、药物

1、琥珀酸亚铁片

用于治疗缺铁性贫血，对胃肠刺激较小。可能出现黑便等正常反应，服药期间需定期监测血清铁蛋白。避免与钙剂同服。

2、多糖铁复合物胶囊

适用于不能耐受硫酸亚铁的患者，吸收率较高。常见不良反应包括食欲减退，建议餐后服用。治疗期间需复查血红蛋白。

3、右旋糖酐铁口服溶液

用于儿童及吞咽困难患者，需用吸管服用以防牙齿染色。可能引起便秘，应配合膳食纤维摄入。肾功能不全者慎用。

4、硫酸亚铁片

经典补铁制剂，需空腹服用吸收最佳。可能引起恶心等胃肠道反应，维生素C可增强其吸收效果。服药后2小时内忌饮茶。

5、富马酸亚铁颗粒

适用于孕产妇贫血，生物利用度较高。需严格按医嘱剂量冲服，过量可能引发中毒。治疗期间应监测肝功能。

缺铁性贫血患者日常应保持均衡饮食，动物性与植物性铁源搭配摄入，餐后适量进食猕猴桃、草莓等维生素C丰富的水果提升铁吸收率。避免浓茶、咖啡等含多酚类物质饮品干扰铁吸收，烹饪建议使用铁锅。适度进行快走、瑜伽等有氧运动促进血液循环，但需避免剧烈运动加重缺氧症状。每月监测血常规指标，服药期间出现严重胃肠反应应及时复诊调整用药方案。长期贫血患者需排查是否存在消化道出血等潜在病因。