余甘果的功效与作用

核心答案

生津开胃、美容养颜、促消化

功效与作用

余甘果为大戟科叶下珠属双子叶植物，果实扁球形，果皮肉质，其营养丰富，吃起来甘甜爽口。余甘果含有丰富的维生素c，具有美容养颜、生津开胃及促消化等功效。 1、生津开胃：余甘果味甘苦，具有生津开胃的效果。若吃饭前感觉食欲不振，适当吃些余甘果可促进食欲。 2、美容养颜：余甘果中的维生素c含量丰富，比猕猴桃还高出4倍，且含有超氧化物歧化酶，抗氧化能力较强，具有延缓衰老的功效。 3、促消化：余甘果中含有大量纤维素及果胶，能加快肠道蠕动，促进食物消化，防止消化不良。

适宜人群

消化不良、食欲不振者

禁忌人群

感冒发热者、痰湿过重者、蛋白质过敏者

不宜同食

大蒜、虾

余甘果和大蒜中的微量成分之间会产生化学反应，生成对人体健康不利的物质，导致免疫力下降及身体不适。余甘果中含有丰富的维生素c，会破坏虾中多种营养成分，造成虾的营养大量流失。

食用方法

直接生吃

余甘果是水果的一种，可直接剥壳后食用。

榨汁

将新鲜余甘果剥壳后取出果肉，加入其他喜欢的水果放入榨汁机，榨成果汁后即可饮用。