甲肝患者饮食起居的注意事项

甲肝患者在饮食起居上需注意避免高脂食物、严格戒酒、分餐制隔离、保证充足休息并定期复查肝功能。甲型肝炎是由甲型肝炎病毒引起的急性肝脏炎症，主要通过粪-口途径传播。

1、饮食禁忌

避免食用动物内脏、肥肉等高脂食物，减轻肝脏代谢负担。烹饪方式以蒸煮为主，禁用油炸烧烤。急性期出现恶心呕吐时可采用少量多餐，选择米粥、面条等易消化食物。合并黄疸者需限制胡萝卜素含量高的黄色蔬果。

2、酒精限制

治疗期间及康复后3个月内须绝对禁酒。乙醇代谢会加重肝细胞损伤，延缓肝功能恢复。含酒精的醪糟、酒心巧克力等食品也需避免。既往有饮酒史者应告知医生以便评估肝损程度。

3、隔离防护

发病后3周内实施分餐制，餐具需煮沸消毒。如厕后需用含氯消毒剂处理马桶圈。家庭成员应接种甲肝疫苗，照料患者后需用肥皂流水洗手至少20秒。患者的分泌物污染物品需用84消毒液浸泡处理。

4、作息管理

急性期需卧床休息，恢复期每日睡眠不少于8小时。避免提重物、剧烈运动等增加腹压的行为。每坐立1小时应平卧15分钟以改善肝脏血流。恢复工作后建议午休30分钟，连续工作时间不超过4小时。

5、监测随访

出院后每周复查ALT、AST等肝功能指标，直至连续3次正常。出现皮肤瘙痒、陶土色大便等胆红素代谢异常表现需立即就诊。密切接触者应在暴露后2周内注射免疫球蛋白。痊愈后仍需每半年进行肝脏超声检查。

甲肝康复期可适量增加优质蛋白摄入，如鱼肉、鸡蛋白等促进肝细胞修复，每日摄入量按每公斤体重1.2-1.5克计算。烹饪时使用橄榄油替代动物油，搭配荞麦、燕麦等粗粮补充B族维生素。恢复运动应从散步开始，2个月内避免竞技性体育项目。保持居室通风干燥，被褥每周暴晒消毒，建立规律的晨起排便习惯有助于预防复发。