哪些食物有消炎的作用

许多餐桌上的食物都具有消炎作用，比如三文鱼含有丰富的欧米伽3脂肪酸，能抗菌消炎；豆类及其制品含有膳食纤维，能减轻炎性反应；另外浆果、谷类食物、核桃、葱姜蒜等也都有杀菌作用。

一说起消炎杀菌，许多人可能会想到的是抗生素。其实餐桌上许多食物也具有消炎的作用，如果想要预防感染，或者出现了炎性反应时，多吃这类食物对病情的好转也有帮助，那么哪些食物有消炎的作用呢？
　　1、三文鱼
　　三文鱼中含有丰富的欧米伽3脂肪酸，这种营养物质具有与阿司匹林类似的消炎作用，想要抗菌消炎的时候，每周吃两三次三文鱼是不错的选择。
　　2、豆类及其制品
　　由于豆类中含有丰富的膳食纤维，它可以稳定血糖，减轻体内的炎性反应，所以各种豆类及其制品也是消炎食物。
　　3、颜色鲜艳的浆果
　　葡萄、猕猴桃、草莓、石榴、桑葚等浆果中含有丰富的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，有效的抗击炎症，也具有一定的消炎作用。
　　4、谷类食物
　　燕麦等谷类食物中含有硒元素和膳食纤维，这些营养物质也都具有抗炎作用，平时应该常吃。
　　5、核桃
　　核桃中也含有欧米伽3脂肪酸，常吃不但可以营养脑细胞，增强记忆力，还能起到一定的消炎作用。
　　6、葱姜蒜
　　葱姜蒜中的辣味素有很好的消炎杀菌作用，尤其是对防治肠胃炎效果明显。所以在外边吃饭，担心饮食不卫生时，可以吃一些生葱、生姜、生蒜杀菌，降低肠胃炎出现的几率。