吃紫薯的功效与作用
发布时间：2021-09-1321780次浏览
核心答案
通便、延缓衰老、保肝护肝
功效与作用
紫薯是旋花科番薯属草本植物，薯肉颜色为紫色至深红色。紫薯中富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、维生素以及多种矿物质成分，常吃紫薯可通便、延缓衰老、保肝护肝、改善视力。 1、通便：紫薯中富含大量维生素成分，吃后会促进肠胃蠕动，帮助粪便排出。也能同时排出有毒物质和致癌物质，保持大便通畅。 2、延缓衰老：紫薯中含有大量硒元素，这种成分具有较强的抗氧化作用，能清除体内自由基。还可消除脂质过氧化物，以便阻断活性氧和自由基的作用，有助于延缓衰老。 3、保肝护肝：紫薯含有丰富的粘液蛋白，能防止肝脏结缔组织萎缩，有助于提高肝脏活力、改善肝功能。 4、改善视力：紫薯富含维生素a，这种成分可直接作用于眼睛，有助缓解视疲劳、改善视物模糊等症状，也可预防夜盲症。
适宜人群
心血管病者、肝病者、便秘者
禁忌人群
胃溃疡者、湿阻脾胃、积食者
不宜同食
柿子、西红柿
紫薯会造成胃酸分泌增多，柿子中含有较多鞣酸成分，容易与胃酸发生反应，产生沉淀物，吃紫薯时吃柿子会引起肠胃不适。西红柿中含有大量苹果酸等酸性物质，若同时吃紫薯，会在胃内形成不利于消化吸收的物质，造成消化不良。
食用方法
蒸煮
将紫薯蒸至九分熟，碾成泥状，并在其中加入牛奶。捏成小团后放在盘子里，淋上酸奶与其他水果拼盘即可。
蒸煮
紫薯蒸熟后剥皮，碾成泥。葡萄干洗净泡软切碎，加入椰粉搅拌均匀，用模具塑形。
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吃完饭就犯困是什么原因
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首先，人体内发生的一切化学反应都是在水里进行的，水是溶解营养物质的重要溶剂，同时也是把代谢废物排出体外的途径。其次水还可以调节体液的粘度，改善血液循环，水还可以调节体温。比如当患者发烧的时候，医生总是建议患者多喝水。是因为当患者发烧的时候，需要消耗大量的水分来保持体温，不至于升得过高，所以发烧的时候医生都会建议患者多喝水。水还是关节、肌肉、体腔，比如关节腔和腹腔的润滑剂。没有水分关节就会生硬、艰涩，就会出现问题。水还能保持皮肤的弹性和湿度，皮肤如果到了秋冬天特别干燥，那就是秋冬天需要补充的水分要多一点。总之，人体的所有的代谢活动都离不开水，一个人可以在没有食物的情况下能够活数周的时间，但是如果没有水，生命只能坚持几天的时间，所以水对人是非常重要的。
喝白开水好处
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