吃饭喝水总呛着咋回事
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吃饭喝水总呛着有时并非是生理性现象，可能和胃食管反流疾病、食管癌以及颅脑问题都有关系，如若症状反复出现无法得到缓解，需尽快接受消化道检查以及胃镜检查，否则会因为反流的刺激而造成严重的呛咳表现。
伴随年龄的增加吞咽功能会出现老化的表现，牙齿逐渐松动一般只能选择疏软的食物。有些人会发现自己无论吃饭或喝水总是会出现呛着的现象，此时总会觉得担心很想要知道引发的原因是什么，那么吃饭喝水总呛着是怎么回事呢？
1、胃食管反流病
胃食管反流病会造成括约肌松弛，因此胃内食物以及胃酸无形之中会进入到食道内，在吃饭时会造成食管敏感度增加，容易会出现呛咳等现象。即便选择吃松软的食物也会有此类表现，首先还需将胃食管反流疾病治疗好。
2、食管癌
食管癌会造成食管逐渐狭窄，无论喝水或吃饭都会导致食物没有办法进入到肠胃内，此时会因为反流刺激而造成严重呛咳。
3、颅脑问题
吃饭喝水经常呛着也可能是患有颅脑疾病引起，如脑梗塞以及喉返神经麻痹是医学上常见的老年性疾病。在出现后容易导致吃饭喝水呛着，如若反复发现症状不得缓解，建议接受胃镜检查，重视消化道检查，进一步明确诊断后，可以结合检查结果获得有效治疗。一般早期接受治疗都不容易会造成严重隐患，可有效控制病情。
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哪些食物属于高蛋白食物
什么食物属于高蛋白的食物，高蛋白的食物是真不少，比如说我们吃的鱼、肉、蛋类食物，还有大豆类的食物，这些都属于高蛋白的食物。但是大豆类的食物里面的豆浆，它不属于高蛋白的食物，因为它里面水分含量太高了。鸡蛋，所有的禽蛋类的食物都是高蛋白的，所有的肉类食物几乎都是高蛋白的，除了肥肉。那么有人说，高蛋白的食物我们应该怎么选择，我们选择高蛋白的食物的时候，要注意选择优质蛋白丰富的食物，比如说同样是高蛋白的食物，猪皮里面蛋白质的含量也高，海参蛋白质的含量也高，但是它里面主要是胶原蛋白含量丰富，胶原蛋白并不是优质蛋白。所以，我们在吃肉类的食物首选的是瘦肉或者是去皮的肉，这样才是真正的高蛋白、低脂肪、低能量的食物。高蛋白的食物在搭配的时候，一定要注意选择低蛋白、高纤维的食物来搭配，比如说蔬菜、菌藻类的食物，这样它搭配起来膳食营养才均衡。另外，高蛋白的食物在烹饪的时候，还需要注意一个问题，就是低温烹调。低温烹调的方式主要是靠蒸汽和水作为传热媒介的，比如说蒸、煮、焖、炖、涮这样的烹调方法，都是非常健康的烹调方式：第一、温度低。第二、时间控制的短。那么相对而言，用油、用热气或者是用热的烤箱、烤炉、热卵石、热铁板、加热的方式都是高温烹调的方式，比如说这个烤炉里面的热气、热卵石做的一些桑拿虾，这样的一些食物。再有就是烧烤类的食物，在烧烤类的食物里面直火烧烤，直接在炭火上烧烤的方式是最差的，不仅会让食物当中的蛋白质容易产生致癌的杂环胺，而且还会让肉类当中的脂肪融化，然后滴落在炭火里面，腾出来的烟里面就含有二噁英、苯并芘这样的一些致癌物质。所以高蛋白的食物，首先应该选择优质蛋白丰富的食物，其次高蛋白的食物要低温烹调，那么高蛋白的食物，最好搭配一些蔬菜类的食物，同时食用。
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长期喝胶原蛋白肽危害
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哪些食物含维生素e
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