枸杞保质期多久，过期了还能吃吗

枸杞的保质期通常为18个月左右，但具体保存期限会受到保存条件如温度、湿度等因素的影响；枸杞过期后，一般不能食用。

枸杞的保质期与保存条件密切相关，通常为18个月左右。在适宜的温度和湿度下妥善保存，能确保枸杞在保质期内维持其品质和药效。但一旦过了这个期限，枸杞的品质和安全性就无法得到保证。

新鲜的枸杞颜色鲜艳，带有光泽，味道自然而不刺激。相较之下，过期或变质的枸杞往往颜色发黑，可能散发出刺鼻的气味，甚至表面会出现黏液，这些都是变质的明显迹象。因此，每次食用前，应仔细检查枸杞的状态，确保其新鲜未变质。

建议在购买枸杞时注意查看产品的生产日期和保质期。开封后，为保持枸杞的新鲜度，应尽快食用，避免长时间存放导致品质下降。