保肝养肝的食物有哪些

保肝、养肝的食物通常有富含维生素的果蔬、优质蛋白食物、菌菇类、粗粮谷物、富含不饱和脂肪酸的食物等。需注意，食物没有治疗作用。

1、富含维生素的果蔬：富含维生素的果蔬有橙子、苹果、菠菜等，维生素C、E等具有抗氧化作用，能保护肝细胞免受自由基损伤，促进肝细胞修复和再生。

2、优质蛋白食物：常见的优质蛋白食物有鸡蛋、牛奶、鱼肉，蛋白质是身体重要组成部分，可为肝脏修复提供原料，增强肝脏代谢功能。

3、菌菇类：香菇、木耳等菌菇含有多种生物活性物质，能提高机体免疫力，帮助肝脏抵御病毒和有害物质侵袭。

4、粗粮谷物：玉米、燕麦等粗粮谷物，富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，减少毒素在肠道停留时间，减轻肝脏解毒负担。

5、富含不饱和脂肪酸的食物：富含不饱和脂肪酸的食物有橄榄油、坚果等，能降低血脂，减少脂肪在肝脏堆积，预防脂肪肝。

日常生活中，要保证饮食均衡，避免熬夜、过度饮酒。若出现肝区不适、乏力等症状，应及时就医检查肝脏功能。