桥本甲状腺炎患者饮食需注意控制碘摄入、避免致甲状腺肿食物、保证优质蛋白和硒元素补充,可适量食用三文鱼、鸡蛋、西蓝花、巴西坚果,并遵医嘱使用左甲状腺素钠片、硒酵母片、维生素D制剂、益生菌等药物。
避免过量食用海带紫菜等高碘食物,防止诱发甲状腺功能异常,每日碘盐摄入不超过6克。
限制卷心菜大豆等含硫苷食物,烹饪时充分加热破坏致甲状腺肿因子,每周食用不超过3次。
优先选择鱼类禽类等易消化蛋白,帮助维持甲状腺激素合成,每日摄入量按每公斤体重1.2-1.5克计算。
食用牡蛎蘑菇等富硒食物有助于降低甲状腺抗体水平,建议每周摄入2-3次富硒食品。
保持规律作息与适度运动,定期监测甲状腺功能指标,出现心悸手抖等异常症状及时复诊调整治疗方案。