孕妇可以吃猪肝吗？

Question

我怀孕了，特别爱吃猪肝，每个星期都要吃几次，孕妇可以吃猪肝吗？

Answer 1

孕妇应少吃猪肝，因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。维生素A超量几乎对身体各个部分都会造成损害，包括眼睛、骨骼、血液、皮肤、中枢神经系统、肝脏、生殖和泌尿系统。