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芹菜和茴香是高盐食物吗？

女，62岁 2018-08-21 19:24

病情描述:

我患高血压几十年了，一直在饮食方面很注意，我想知道芹菜和茴香是高盐食物吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-08-21 20:17

茴香是一种特殊的蔬菜，特殊的地方在于茴香是已知蔬菜品种里面可能是盐含量比较高的一种，相对其他的蔬菜，它是名列前茅的！如果在煮的过程当中再加入盐或者酱油话，其实其摄入的盐含量会更高的，因此要慎食！芹菜是一种仅次茴香的含盐量较多的蔬菜之一，尽管不如茴香那么的恐怕，但是芹菜500克也有2g的盐。而我们每天只需要不超过8克即可，这样的对比，一顿餐就完抵上一整天了，还敢多吃吗？

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