微波炉加热食物可用金属器皿吗？ - 问答频道

微波炉加热食物可用金属器皿吗？

女，35岁

病情描述:

我今天在办公室加热便当时，看到有同事用的是金属便当盒，这能放在微波炉加热吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

要使用注有微波炉适用的器皿，塑料、金属器皿都要避免使用。塑料在加热过程中会释放有害物质，而铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，在加热时会产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。

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