哪些食物不能跟腐竹一起搭配 - 问答频道

哪些食物不能跟腐竹一起搭配

女，32岁

病情描述:

我特别喜欢吃腐竹，那他在平常不适宜搭配哪些食物一起吃呢？

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朱明炜主任医师北京医院

蜂蜜、葱、菠菜、竹笋、苋菜等食物不适宜与腐竹搭配，腐竹跟蜂蜜一起搭配，会造成腹泻，有损听力。腐竹和葱搭配不利于钙的吸收。腐竹不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是腐竹含钙高，钙与草酸可生成难溶或不溶的草酸钙，影响钙的吸收，如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高。

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