大蒜对身体有什么好处？

Question

世界上有许多用大蒜做出来的料理，大蒜对身体有什么好处呢？

Answer 1

大蒜之所以受人们青睐，是在于大蒜不仅具有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泄、肠胃炎、以及扁桃腺炎有明显疗效，还有促进新陈代谢、增进食欲、预防动脉硬化和高血压的效能。据最新研究，大蒜还具有一定的补脑作用，其原因是大蒜可增强维生素b1的作用，而维生素b1是参与葡萄糖转化为脑能量过程的重要辅助物质。大蒜还能抵制放射性物质对人体的危害，减轻由此带来的不良后果。