初夏时节多吃蔬果好不好呢？

Question

电视上说在初夏时节要多吃蔬菜和水果，多吃蔬果的好处是什么呢？

Answer 1

在初夏时节，蔬菜瓜果种类繁多，营养丰富。苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等，有清凉祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬，如胡萝卜、芒果、红黄番茄等，它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质，有助于增强免疫力，补充维生素、矿物质和膳食纤维。吃油腻食物会加重胃肠的负担，人们会感到腹胀，不思饮食、疲倦感加重。因此饮食应以清淡平和为主。