哪些食物不能和牛奶一起吃？

Question

牛奶是很受欢迎的饮品，很多人会和食物一起吃，那么哪些食物不能喝牛奶一起吃？

Answer 1

在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。