为什么冰镇西瓜不能马上吃?

Question

天气热，只想吃冰镇西瓜，但是都说冰镇西瓜从冰箱拿出来不能马上吃，这是为什么？

Answer 1

西瓜冷藏过久，瓜瓤表面形成一层薄膜，冷气被瓜瓤吸收，食用这种冰冻西瓜，口腔的唾液腺，舌味觉神经和牙周神经都会因冷的刺激而处于麻痹状态，不但难以品出西瓜的甜味，而且还会伤脾胃，引起咽喉炎。所以应该将西瓜从冰箱中取出后，先待一会儿再食用。