黄瓜有什么功效？

病情描述:

夏天到了，我特别喜欢吃黄瓜。黄瓜有什么功效？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

黄瓜是夏季补水最好的食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。夏天吃黄瓜也是不错的选择。

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