孕妇适量吃核桃有益健康,但过量食用可能引发胃肠不适或影响营养平衡。核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质及微量元素,有助于胎儿大脑发育,但每日建议控制在3-5颗。
核桃含有丰富的α-亚麻酸和亚油酸,可促进胎儿神经系统发育,同时提供优质蛋白和维生素E。适量食用能帮助缓解孕期便秘,增强免疫力。但过量摄入会导致热量堆积,增加妊娠期体重过快的风险。核桃中的高脂肪含量可能加重孕妇消化负担,引发腹胀或腹泻。部分孕妇对坚果过敏,可能出现皮肤瘙痒或呼吸道症状。
孕期饮食需注重多样化,核桃可作为健康零食但不宜替代主食。建议搭配新鲜水果或酸奶食用,避免与高脂食物同餐。对坚果过敏或患有妊娠期糖尿病的孕妇应咨询医生。日常可通过均衡摄入鱼类、绿叶蔬菜等补充相似营养素,减少单一食物过量风险。若出现消化不良或过敏反应,应立即停止食用并就医评估。