腰果可能引起过敏反应、加重消化负担、导致体重增加、诱发肾结石等问题。腰果虽营养丰富,但需注意食用量及特殊人群禁忌。
腰果含致敏蛋白,可能引发皮肤瘙痒、喉头水肿等过敏症状,严重时可导致过敏性休克。过敏体质者应避免食用。
腰果富含脂肪和膳食纤维,过量食用可能引起腹胀、腹泻等消化不良症状。胃肠功能较弱者需控制摄入量。
每100克腰果含约550千卡热量,长期过量食用可能导致能量过剩。建议每日摄入量不超过30克。
腰果中草酸盐含量较高,可能增加泌尿系统结石形成概率。既往有肾结石病史者应限制食用。
建议选择原味腰果,避免盐焗或糖渍产品,搭配蔬菜水果均衡摄入,肾功能异常及过敏人群需遵医嘱食用。