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吃芹菜有什么功效？

病情描述:

芹菜又嫩又好吃，凉拌特别可口，吃芹菜有什么功效？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

芹菜味甘苦而性凉，故有清热解毒生津之功，可明显缓解气候干燥、上火等引起的口干舌燥，气喘心烦、头痛、食欲不振等不适，而且可辅治热病烦渴、小便涩痛、疔疮肿毒以及醉酒等病证。

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