吃蔬菜为什么要多次清洗？ - 问答频道

吃蔬菜为什么要多次清洗？

女，23岁 2018-08-26 05:45

病情描述:

我妈每次清洗蔬菜的时候都会清洗好多遍的，我有点不解，吃蔬菜为什么要多次清洗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-08-26 06:12

因为蔬菜的污染多为农药或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生体，霉菌大都不溶于水，甚至有的在沸水中安然无恙。因此食蔬菜必须用清水多洗多泡，去皮，多丢掉一些老黄腐叶。

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