锅巴怎么吃对肠胃有好处？

Question

家里的锅子做饭容易结锅巴，我很爱吃，锅巴要怎么吃对肠胃有好处？

Answer 1

吃锅巴要细嚼慢咽。虽然锅巴食时极易消化，不过干嚼锅巴时，必须细嚼慢咽，分泌大量的唾液酶又可帮助消化吸收，促使肠胃蠕动，增强其功能。