高纤维食物适合多吃吗？

Question

为了清洁肠胃我一直都是多吃高纤维食物，可是，高纤维食物适合多吃吗？

Answer 1

膳食纤维在阻止人体对有害物质吸收的同时，也会影响人体对食物中蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，特别是对于生长发育阶段的青少年儿童，过多的膳食纤维，很可能把人体必需的一些营养物质带出体外，从而造成营养不良。所以，吃高纤维食物要适可而止，儿童尤其不能多吃。