儿童成长发育时该吃什么？

Question

孩子学习压力大，该吃点什么促进脑细胞生长发育呢？

Answer 1

儿童成长发育时可适量吃鸡蛋、牛奶、西蓝花、牛肉、苹果等食物，也可以遵医嘱使用葡萄糖酸钙口服溶液、维生素AD滴剂、赖氨肌醇维B12口服溶液、小儿碳酸钙D3颗粒、蛋白琥珀酸铁口服溶液等药物。建议家长定期监测儿童生长发育情况，在医生指导下合理补充营养。

一、食物

1、鸡蛋

鸡蛋富含优质蛋白和卵磷脂，有助于儿童肌肉组织发育和神经系统发育。蛋黄中的维生素D可促进钙质吸收，但需注意对鸡蛋过敏的儿童应避免食用。建议每日食用1个水煮蛋或蒸蛋羹，避免油炸等高油脂烹饪方式。

2、牛奶

牛奶含有丰富的钙和维生素B12，对儿童骨骼生长和造血功能有重要作用。乳糖不耐受儿童可选择无乳糖配方奶，常温饮用更利于营养吸收。建议每日饮用300-500毫升，可与谷物搭配作为早餐。

3、西蓝花

西蓝花富含维生素C和膳食纤维，能增强免疫力和促进肠道蠕动。其中的叶酸成分对神经系统发育有益，建议焯水后清炒或做成蔬菜泥。每周食用3-4次，每次50-100克为宜。

4、牛肉

牛肉提供易吸收的血红素铁和锌元素，预防缺铁性贫血并促进味觉发育。选择瘦肉部位制成肉糜或炖煮更易消化，建议每周2-3次，每次30-50克，搭配维生素C含量高的蔬菜可提高铁吸收率。

5、苹果

苹果含有多酚类物质和果胶，有助于肠道菌群平衡和微量元素的吸收。建议带皮食用以保留膳食纤维，可制成苹果泥或切片作为加餐。每日半个至一个中等大小苹果为宜，避免空腹大量食用。

二、药物

1、葡萄糖酸钙口服溶液

适用于钙缺乏引起的生长发育迟缓，能促进骨骼和牙齿钙化。该溶液口味较易被儿童接受，但需避免与含草酸的蔬菜同时服用。使用前应检测血钙水平，防止过量补充。

2、维生素AD滴剂

用于预防维生素D缺乏性佝偻病和夜盲症，促进钙磷代谢。滴剂剂型便于剂量控制，建议在早晨饭后服用。需严格按推荐剂量使用，长期过量可能引起中毒反应。

3、赖氨肌醇维B12口服溶液

改善食欲不振和营养不良状况，其中的赖氨酸可促进蛋白质合成。适用于挑食或消化吸收功能较差的儿童，服用期间可能出现尿液变黄属正常现象。

4、小儿碳酸钙D3颗粒

针对快速生长期的高钙需求，颗粒剂型便于溶解在辅食中。含有的维生素D3增强肠道钙吸收，服用后建议适当晒太阳以促进活性维生素D转化。

5、蛋白琥珀酸铁口服溶液

治疗缺铁性贫血导致的生长发育落后，蛋白琥珀酸铁对胃肠刺激较小。建议与果汁同服提高吸收率，用药期间可能出现黑便属正常药理反应。

家长应建立规律的进餐时间和饮食结构，保证每日摄入谷物、肉蛋奶、蔬菜水果等多样化食物。避免给儿童食用高糖、高盐的加工食品，培养细嚼慢咽的进食习惯。定期进行身高体重监测和生长发育评估，发现生长曲线异常应及时就医。保证充足睡眠和适量户外活动，每天进行1-2小时的体育锻炼有助于生长激素分泌。若需使用营养补充剂，必须在儿科医生指导下根据具体缺乏情况选择，不可盲目进补。