吃生洋葱防癌有功效吗？

Question

我媳妇跟我说要生吃洋葱，可以预防癌症，这是真的吗?

Answer 1

有的，因为生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。