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薏米炒熟后泡水喝有什么功效?
病情描述:
妈妈都会用炒熟的薏米泡水喝,这有什么功效呢?
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  • 冯淬灵 主任医师 北京大学人民医院 2018-08-27 23:07
    薏米最常用的是煮粥,如薏米红小豆粥、薏米荷叶粥。前者适合脾虚湿热较重的人,后者适合血脂偏高的人。须注意的是,薏米煮之前须泡3—4小时,泡米的水要一起煮。此外,还可以将薏米炒熟后泡水喝,能减弱薏米的凉性,健脾作用更明显。
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