葛根茶可能有助于辅助调节血糖和血脂,但无法替代药物治疗。其作用主要与葛根素改善胰岛素敏感性、黄酮类物质抗氧化、膳食纤维延缓糖吸收、皂苷成分调节脂代谢等因素有关。
葛根素能增强外周组织对葡萄糖的摄取利用,可能改善2型糖尿病患者的胰岛素抵抗现象,建议配合饮食控制。
葛根黄酮可清除自由基,减轻氧化应激对胰腺β细胞的损伤,但高血糖患者仍需监测糖化血红蛋白指标。
葛根中的水溶性膳食纤维能在肠道形成凝胶层,减缓单糖转运速度,适合餐后血糖偏高者适量饮用。
葛根皂苷通过抑制胆固醇合成酶活性,可能降低低密度脂蛋白水平,高脂血症患者饮用时建议搭配运动。
饮用葛根茶需控制每日摄入量,避免空腹饮用,糖尿病患者应定期检测血糖并遵医嘱使用降糖药物,不可擅自停药。