韭菜可以杀菌消炎吗？

病情描述:

我每次烧烤摊吃饭的时候总喜欢点韭菜，韭菜可以杀菌消炎吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

在韭菜中含有一种叫硫化合物的营养物质，经过研究发现这种物质能够很好的起到杀菌消炎的作用，因此在日常生活中我们可以多吃。而且经常吃韭菜，还能够有效的抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌等各种有害菌群。

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