常吃辛辣食物会伤胃吗？

Question

工作应酬多，总是吃些辛辣食物，常吃辛辣食物会伤胃吗？

Answer 1

常吃辛辣食物可能对胃黏膜产生刺激，但具体影响因人而异。辛辣食物对胃部的影响主要有耐受性差异、胃酸分泌增加、胃炎风险、消化性溃疡四个方面。

1、耐受性差异

个体对辛辣食物的耐受程度不同，长期食用者胃黏膜适应性可能增强，而敏感人群可能出现短暂灼热感。

2、胃酸分泌增加

辣椒素刺激胃酸分泌，空腹大量食用可能引发反酸，建议搭配主食缓冲刺激。

3、胃炎风险

长期过量摄入可能损伤胃黏膜防御屏障，合并幽门螺杆菌感染时更易诱发慢性胃炎。

4、消化性溃疡

已有胃部病变者食用辛辣食物可能加重溃疡症状，表现为上腹痛或出血。

建议根据自身胃肠状况调整辛辣食物摄入量，出现持续胃痛或消化不良应及时就医检查。