高血压应该少吃盐吗？

Question

我爸吃习惯偏咸的食物了，上个星期查出有高血压，高血压应该少吃盐吗？

Answer 1

高血压患者通常需要减少盐的摄入量，高盐饮食可能导致血压升高。控制盐分摄入是高血压管理的重要措施之一。

盐的主要成分是氯化钠，钠离子摄入过多会导致体内水分潴留，增加血容量，从而引起血压上升。对于高血压患者，每日盐摄入量应控制在5克以内，相当于一啤酒瓶盖的量。除了食盐本身，还需注意加工食品、腌制食品、快餐等高钠食物的摄入。酱油、味精、酱料等调味品也含有较高的钠，应减少使用。烹饪时可以使用醋、柠檬汁、香料等替代部分盐分，既能增加风味，又能减少钠的摄入。

高血压患者应保持均衡饮食，多吃新鲜蔬菜水果，适量摄入全谷物、低脂乳制品和优质蛋白。规律运动、控制体重、戒烟限酒也有助于血压管理。定期监测血压，遵医嘱调整治疗方案，避免自行增减药物。如有头晕、头痛等不适症状，应及时就医。