石灰石可以去柿子涩吗？ - 问答频道

石灰石可以去柿子涩吗？

女，50岁 2018-08-24 10:33

病情描述:

我感觉柿子吃的非常的美，但是吃柿子非常的涩，请问石灰石可以去柿子涩吗？

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王海泉主任医师山东省立医院 2018-08-24 11:33

石灰水脱涩。每100公斤柿果，用3公斤-5公斤石灰。先将石灰溶化，然后稀释到能淹没柿果的水量，2天-3天便可脱涩。此法脱涩后的柿果肉质脆，对开始着色、不太成熟的果实效果特别好。

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