橄榄油有什么作用？ - 问答频道

橄榄油有什么作用？

病情描述:

我最近胃经常不舒服，消化很差。橄榄油有什么作用？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

橄榄油是一种优良的不干性油脂，橄榄油中的脂肪有2/3以上都是单一不饱和的。橄榄油中不饱和脂肪酸含量高。利用人体消化吸收，因此营养价值较高。初级橄榄油还有预防心脏病和癌症的作用。

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