高血糖能吃蜂蜜吗？

Question

我之前检查有血糖有点偏高，问一下，血糖高血糖能吃蜂蜜吗？

Answer 1

高血糖患者一般不建议吃蜂蜜，蜂蜜含糖量较高，可能引起血糖波动。若血糖控制稳定，可在医生指导下少量食用。

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，这两种单糖可直接被人体吸收，导致血糖快速升高。每100克蜂蜜含糖量可达75克以上，升糖指数较高。对于高血糖患者，过量摄入蜂蜜可能加重胰岛素抵抗，增加糖尿病并发症风险。日常饮食中应优先选择低升糖指数食物，如全谷物、绿叶蔬菜等，避免精制糖和浓缩糖浆类食品。

部分研究显示，某些特殊品种的蜂蜜如麦卢卡蜂蜜含有少量抗氧化物质，但这类成分对血糖的正面影响远不足以抵消其升糖作用。若患者近期血糖控制良好，糖化血红蛋白达标，偶尔食用5克以下蜂蜜时，建议搭配蛋白质或膳食纤维食物延缓糖分吸收，并密切监测餐后血糖变化。合并胃肠功能紊乱或正在使用胰岛素的患者更需谨慎。

高血糖患者日常需建立科学饮食模式，严格控制添加糖摄入。可选用甜菊糖苷等代糖调味，定期检测血糖指标。若出现食用蜂蜜后血糖异常升高或不适症状，应及时就医调整治疗方案。保持规律运动与合理用药对血糖管理更为关键。