怀孕期间适量吃核桃有助于胎儿发育,建议从孕中期开始每天食用3-5颗核桃。核桃的摄入时间主要与胎儿脑部发育阶段、孕妇营养需求、消化吸收效率、坚果过敏风险等因素相关。
孕20周后胎儿脑细胞快速增殖,核桃含有的α-亚麻酸可转化为DHA,建议家长在此阶段规律补充。
孕中期孕妇每日需增加300千卡热量,核桃作为高营养密度食物,能同时提供优质蛋白和微量元素。
孕早期妊娠反应可能影响坚果消化,孕中期胃肠功能稳定时更利于核桃脂肪酸的吸收利用。
有坚果过敏家族史的孕妇,家长需在医生指导下从孕14周后少量尝试,观察无不良反应再增量。
选择原味核桃避免盐糖添加剂,搭配深色蔬菜食用可提升维生素E吸收,出现胃肠不适需暂停并咨询产科医生。