苦瓜排骨汤的做法及功效是什么？

Question

我最近食欲不好，就想吃点苦瓜。苦瓜排骨汤的做法及功效是什么？

Answer 1

苦瓜排骨汤是以新鲜苦瓜和排骨为主要原料熬制的汤食，其尝起来又苦又甜。适量吃些苦瓜排骨汤，能有效清热清热、明目解毒，并能起到一定的益气作用。对于一些口疮、口臭等火现象有一定的改善作用，对于气血不足引起的全身疲劳，有一定的调解作用。

Answer 2

做法：鲜苦瓜去瓤、洗净、切块，猪排骨洗净切块，并加入作料放入滚水锅内，用文火煲。功效：有清心、泻火、解毒之功效。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。