同时食用豆浆和鸡蛋会更有营养吗

Question

豆浆和鸡蛋都是营养非常丰富的食物，同时食用豆浆和鸡蛋会更有营养吗？

Answer 1

很多人喜欢同时食用豆浆和鸡蛋，这是很不科学的。两者同时食用，鸡蛋中的粘生蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去它们原有的营养价值。