怎么吃蛋黄酱可以降低热量呢？

Question

很爱吃蛋黄酱，但是蛋黄酱热量很高，我现在在减肥，蛋黄酱怎么吃可以降低热量呢？

Answer 1

降低蛋黄酱热量摄入可通过调整食用方式、选择低脂替代品、控制摄入量、搭配高纤维食物等方法实现。

1、调整食用方式

用刷涂代替倾倒，减少单次使用量；选择水煮或蒸制食物时直接蘸取，避免额外添加。

2、低脂替代品

选用希腊酸奶混合黄芥末作为基底，或购买标注"轻脂"的市售蛋黄酱，热量可减少一半。

3、控制摄入量

每次食用不超过15克，约一汤匙量；每周总摄入控制在3-4次以内，避免连续多日食用。

4、搭配高纤维食物

与西蓝花、胡萝卜条等生蔬菜搭配，膳食纤维可延缓脂肪吸收；全麦面包作载体比白面包更佳。

注意查看营养成分表，选择每100克热量低于600千焦的产品；心血管疾病患者应咨询营养师制定个性化方案。