洗果蔬用温水好还是冷水好？

Question

一般洗果蔬的时候都用凉水冲洗，想知道洗果蔬到底用温水好还是凉水好？

Answer 1

果蔬是每天都要吃的食物，在洗各类果蔬时用温水更好，国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。