吃虾有助于补充优质蛋白、促进心血管健康、改善贫血及增强免疫力。虾肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸、铁元素、锌元素等营养成分,适量食用对身体有多重益处。
虾的蛋白质含量高且易吸收,有助于维持肌肉组织和细胞修复,适合术后恢复或健身人群。
虾中的Omega-3脂肪酸可降低甘油三酯,减少动脉硬化风险,但需注意胆固醇含量较高者应控制摄入量。
虾富含血红素铁和维生素B12,能促进血红蛋白合成,缓解缺铁性贫血引起的乏力症状。
虾所含的锌元素可增强T细胞功能,硒元素具有抗氧化作用,帮助提升机体抗感染能力。
建议选择新鲜虾类并充分煮熟,避免过敏或肠胃不适;高尿酸血症及痛风患者需限制食用频率。